Del PIB al Plato

作者:梁履

<p>Ademásdelcrecimientoen la industria azucarera,elrestoplalaproducciónagropecuariatambiéntouvounmactoren en anunciado increo del producto interno bruto(Pib)depocomásdel4%durante elprimersemestredelaño,a juzgar porelritmoquetraíaleldepartmentagrícolahastamarzoúltimo</p><p> LaOficinaNacionaldeEstadísticaeInformación(Onei)acaba de publicar sus Indicadores Seleccionados del sector agropecuario Corresponientes al primer trimestre del 2015,que confirman unaumentodelalaproducciónodropecuariaen10,3%enrelaciigualíigualperíododelañoreterior,lo cual包括un lato de 13,9%enlafultultulturanocañeraymásmodesto5,7%enlaganadería </p><p> Pero estos porcentajes poco o casi nada nos dicen,porqueademásdepartirdeniveles que no satisfffacen lasnecesidadesdelapoblaciónreflejancrecimientosdisparejos entre productos,muchas veces de manera inestable o enbandazosdeunañoparaotro,lo cual incide en la pobre Diversidad de lo que llega a la mesa</p><p>来自ejemplo,si bien es cierto que en esos primerostresmeseslaproductióndeviandasseincrementéen68mil700 toneladas(11,4%),la verdad es que la estrella en ese resultado fue la papa,con 41mil100toneladasmás,en un salto del 161,8%respecto Al 2014,que no fue bueno</p><p> En contraste,se cosecharon 11 mil 700 toneladas menos de boniato(9,8%),sedisminuyóen5mil600 toneladas en la malanga(8%),y se produjeron18miltoneladasmásdeplátano(10,1%)</p><p> La relatividad de los saldos favorablesenlaagriculturatranstryóademásporparadojasqueseríandifícilesdeexplicarsolo a partirdelascondicionescrisáticas,tan decisivas para el sector</p><p> Laproduccióndearroz,muy golpeada en variosterritoriosporlasequía,fue menor en un 13,3 por ciento</p><p> Pero con ese mismo clima las hortalizas crecieron un 23,4 por ciento</p><p> Algo类似于ocurrióconlaproduccióndefrijol,imprescindible en la dieta nacional y bastante deficitaria,queaumentóne11,1%,mientraslademaízcrucióen6,8por ciento</p><p> Esto indica que muchos factores organizativos,objetivos y subjetivos,pueden incidir en el aporte de la rama agropecuaria al producto interno bruto</p><p> La efectividaddelascosechasseríaunodeesosfactores clave</p><p> Cómoexlicarsunno la medalla de oro para el mango en esos tres meses iniciales del 2015,cuyaproducciónaumentóal655,6por ciento</p><p> Unsaltoasínopodríaseroaponible独唱a naturaleza</p><p> Los incrementos productivos no siempre apuntan,además,a mayor eficiencia</p><p> Enlaganadería,digamos,hubo un incremento del 12,5%en las entregas a sacrificio de ganado bovino,相当于4密耳700toneladasmás</p><p> ¿Perocómo</p><p> ,conmáscabezasdeganadoal matadero y menos peso promedio por animal</p><p> Mejor fue el balance en el ganado porcino,cuyas entregas a sacrificio subieron en 7,8%,unas 6 miltoneladasmásconcontoamarzoanterior,peroapartirdemáscabezasentregadasy un discreto aumento del peso promedio por animal de 1,4 kg</p><p> Comoatatanadahalagüeñosqueconstituyenunaalerta roja por la sensibilidad de ambos renglones,laproduccióndehuevosfue de 584 millones 500 mil unidades,menor en 2 millones 700 mil</p><p> Tambiénconceciólalechedevaca,quesoloalcanzó76millones9000mil litros,unacisminuciónde10millones400 mil litros(11,9%),como resultado de 19 mil animales menos enordadeo y un exiguo rendimiento promedio diario por vaca de 2,7 indros de leche,inferior en 0,2 Litros al primer trimestre del 2014.©2018 Trabajadores</p><p> ÓrganodelaCentralde Trabajadores de Cuba导演:主编AlbertoNúñezBetancourt编辑:AlinaMartínezTriayTerritorialyGeneralSuárez</p><p> PlazadelaRevolución</p><p> La Habana,古巴</p><p> CP:10698传真:053(7)555927电子邮件:....